De verhouding tussen kostprijs en opbrengst is een cruciaal aandachtspunt voor veel akkerbouwers. Hoewel vaak wordt gerekend met een opbrengst van 50 ton aardappelen per hectare, blijkt dit voor veel telers niet meer haalbaar. De werkelijke opbrengsten blijven achter en dit heeft directe gevolgen voor de winstgevendheid.

Nauwkeurigheid in cijfers
De trend van dalende tonnenopbrengst per hectare is al enige tijd zichtbaar. Waar 50 ton per hectare vroeger een realistische doelstelling leek, halen veel telers dit tegenwoordig niet meer, door o.a. grillige weersomstandigheden. Het verschil tussen verwachting en realiteit kan leiden tot een vertekend beeld van de financiële prestaties.

Volgens gegevens van de Nederlandse Akkerbouw Vakbond (NAV) en de Producenten Organisatie Consumptieaardappelen (POC) bedraagt de gemiddelde kostprijs van consumptieaardappelen bij een opbrengst van 40 ton per hectare €0,325 per kilogram. Deze cijfers benadrukken de noodzaak voor telers om een nauwkeurige inschatting te maken van hun kostprijs.

Bereken uw kostprijs
Voor een helder beeld van uw financiële situatie is het essentieel om alle kostenposten mee te nemen. Telers kunnen gebruikmaken van een KostprijsCalculator om hun kostprijs per kilogram te bepalen. Dit hulpmiddel helpt bij het vermijden van verrassingen en zorgt ervoor dat akkerbouwers een realistisch bedrijfsresultaat kunnen bepalen.

De sector staat voor uitdagingen, maar met de juiste hulpmiddelen en een realistische kijk op de cijfers kunnen akkerbouwers stappen zetten richting een toekomstbestendige bedrijfsvoering.